캐나다 스테이크의 매력

미국산, 호주산은 익숙한데 캐나다산이라…. 어느 날 마트에서 발견산 캐나다산 소고기 스테이크용을 앞에 두고 궁금증 몇 가지가 와르르 밀려왔다. 캐나다산 소고기는 맛이 어떻게 다를까, 안전할까, 가격은 괜찮을까. 이 고민을 해결하려면 가로수길 엘본 더 테이블로 가면 된다. 캐나다산 소고기로 만든 스테이크를 메인으로 내고 있기 때문이다. 캐나다 알버타주정부 한국사무소, 캐나다우육공사와 협력해 캐나다 소고기의 가장 매력적인 맛을 뽑아냈다. 영하 40도까지 내려간다는 알버타주에서 보리를 먹고 자란 소라는 설명이 곁들여지니 캐나다의 넓은 초원에 서 있는 상쾌한 기분마저 들었다. 전화번호 02-547-4100