FOOD & DRINK | GQ KOREA (지큐 코리아) 남성 패션 잡지 - Part 7

서울에 새로 문을 연 레스토랑 열 군데를 골랐다. 햇살이 길게 늘어질 때까지 앉아 점심을 먹고, 주방에 불이 꺼질 때까지 앉아 저녁을 먹었다. 다로베 지난 7일, 유네스코...

서울에 새로 문을 연 레스토랑 열 군데를 골랐다. 햇살이 길게 늘어질 때까지 앉아 점심을 먹고, 주방에 불이 꺼질 때까지 앉아 저녁을 먹었다. 모수 서울 이태원의...

두 번째 <미쉐린 가이드> 서울이 발표되던 날 마이클 앨리스 국제 디렉터를 불러세웠다. 오늘 두 번째 <미쉐린 가이드> 발표를 진행한 ‘시그니엘’ 호텔의 ‘스테이’가 리스트에서 빠져 있어 좀 의아했다....

두루 모이는데 마땅히 할 요리가 없다면, 밀푀유 나베와 감바스가 질릴 대로 질렸다면, 따뜻하고 속 든든한 파티 요리가 필요하다면, 구세군이 여기 있다. 사과 통구이 디저트가 없다면...

두루 모이는데 마땅히 할 요리가 없다면, 밀푀유 나베와 감바스가 질릴 대로 질렸다면, 따뜻하고 속 든든한 파티 요리가 필요하다면, 구세군이 여기 있다. 마라탕 외식 메뉴 유행 궤도에...

두루 모이는데 마땅히 할 요리가 없다면, 밀푀유 나베와 감바스가 질릴 대로 질렸다면, 따뜻하고 속 든든한 파티 요리가 필요하다면, 구세군이 여기 있다. 비베르 돌마스 터키 요리에 케밥만...

두루 모이는데 마땅히 할 요리가 없다면, 밀푀유 나베와 감바스가 질릴 대로 질렸다면, 따뜻하고 속 든든한 파티 요리가 필요하다면, 구세군이 여기 있다. 아로즈 데 마리스코 포르투갈식...

두루 모이는데 마땅히 할 요리가 없다면, 밀푀유 나베와 감바스가 질릴 대로 질렸다면, 따뜻하고 속 든든한 파티 요리가 필요하다면, 구세군이 여기 있다. 맥주 스튜 독일, 벨기에...

위스키 브랜드 발렌타인 200년 역사상 이건 정말 처음 있는 일이다. 발렌타인에서 200년 브랜드 역사상 처음으로 싱글 몰트위스키를 출시했다. 그동안 발렌타인을 블렌딩할 때 사용해왔던 원액 중...

자신만의 '인생 스테이크'를 찾고 있다면 숙성방법에 주목해보자. 드라이 에이징(Dry aging) 진공포장을 벗겨낸 원료육을 온도와 습도, 통풍이 유지되는 냉장시설에 걸쳐 숙성하는 방법으로, 일명 공기가 고기 표면과 닿아있어...