핸드앤몰트의 2021년 한정판 맥주

농장에서 갓 딴 홉 꽃으로 만든 하베스트 IPA 

한국의 대표 수제 맥주 브랜드 핸드앤몰트가 2021년에도 어김 없이 한정판 맥주, 하베스트 IPA를 선보였다. 2015년 처음 선보인 이후 올해 7번째 출시다. 핸드앤몰트의 농장에서 직접 딴 홉꽃으로 만든 맥주로 당일 수확한 센테니얼 생홉을 바로 양조해 생홉 특유의 진하고 신선한 향을 느낄 수 있다. 시트러스한 아로마 계열의 향, 풀내음을 좋아하는 IPA 맥주 마니아라면 놓쳐서는 안될 맥주다. 소량만 양조할 뿐만 아니라 신선함을 위해 오직 홉을 수확하는 기간에만 맛볼 수 있는 맥주다. 용산에 위치한 핸드앤몰트 브루랩 그리고 종로에 위치한 핸드앤몰트 탭룸에서 맛볼 수 있다. 하베스트 IPA는 핸드앤몰트 탭룸에서 판매되는 디시 메뉴 중 ‘청양고추 깔라마리’와 함께 페어링할 때 가장 잘 어울린다고. 가을밤 종로나 용산 산책길을 하베스트 IPA와 함께해봐도 좋겠다.