부쉬밀은 아이리쉬 위스키다. 위스키는 아일랜드에서 유래해 스코틀랜드로 전파됐다는 사실을 아는 사람은 많지 않지만 부쉬밀을 맛보면 누구나 그 부드러움을 알아챈다. 어제 피트 향이 피어오르는 강렬한 스카치 위스키를 마셨다면, 오늘은 부쉬밀로 정제되고 세공된 맛을 느껴볼 차례다.
부쉬밀은 아이리쉬 위스키다. 위스키는 아일랜드에서 유래해 스코틀랜드로 전파됐다는 사실을 아는 사람은 많지 않지만 부쉬밀을 맛보면 누구나 그 부드러움을 알아챈다. 어제 피트 향이 피어오르는 강렬한 스카치 위스키를 마셨다면, 오늘은 부쉬밀로 정제되고 세공된 맛을 느껴볼 차례다.