죠스 떡볶이라는 이름의 정성

2017.09.28손기은

죠스떡볶이의 떡 길이는 3.5센티미터다. 한 입에 쏙 들어온다. 떡볶이 하나 만드는 데 이런 것까지 신경 써야 할까, 묻는다면 죠스떡볶이의 대답은 언제나 하나. 파 한 단부터 어묵 한 장까지 극단적으로 세심하게 챙기는 데서 모든 일이 시작된다.

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