밤이 되면 유난히 짠 음식이나 달콤한 간식이 당긴다. 배가 고파서라기보다 습관이나 스트레스 때문에 생기는 경우가 많다. 그렇다고 무작정 참기만 하면 다음 날 폭식으로 이어지기 쉽다. 야식을 완전히 끊기보다 부담이 적은 선택으로 바꾸는 것이 현실적인 방법이다.
맑은 국물
허기보다는 따뜻한 무언가를 먹고 싶을 때 효과적이다. 미소된장국처럼 염분이 너무 많지 않은 맑은 국물은 야식 욕구를 의외로 쉽게 가라앉힌다. 수분 보충에도 도움이 된다.
게맛살
짭짤한 간식이 당길 때는 게맛살도 좋은 대안이 될 수 있다. 칼로리가 비교적 낮고 단백질이 들어 있어 가볍게 허기를 달래기에 적당하다. 몇 개만 먹어도 만족감이 생겨 과자나 튀긴 음식을 대신하기 쉽다. 다만 나트륨 함량이 높은 편이므로 채소와 함께 먹거나 양을 정해두는 것이 좋다.
밤 간식
달콤한 간식이 당길 때는 가공 밤(맛밤 등)이 좋은 대안이 된다. 자연스러운 단맛이 있어 과자나 초콜릿을 대신하기 쉽고, 식이섬유가 있어 포만감도 비교적 오래간다. 한 봉지 정도면 늦은 밤 허기를 달래기에 충분하다. 다만 탄수화물 비중이 높은 식품이므로 여러 봉지를 연달아 먹지 않도록 양을 정하는 것이 좋다.
조미김
짭짤한 간식이 당길 때는 조미김이 좋은 대안이 될 수 있다. 바삭한 식감이 있어 과자를 대신하기 좋고, 한두 봉지 정도는 칼로리 부담도 크지 않다. 입이 심심할 때 가볍게 먹기 좋은 야식 대체식이다.
에어 팝 팝콘
버터나 설탕을 많이 넣지 않은 팝콘은 부피 대비 칼로리가 낮다. 씹는 재미가 있어 야식 대신 먹기 좋다. 전자레인지용 팝콘을 기름 없이 조리하면 가벼운 간식으로 활용할 수 있다.
따뜻한 두유 또는 우유
따뜻한 음료는 허기를 완화하는 데 도움이 된다. 특히 단백질이 들어 있는 두유나 우유는 간단한 야식 대체로 적합하다. 잠들기 전 긴장을 완화하는 데도 도움이 된다.
치즈 한 장
고소한 맛이 강해 적은 양으로도 만족감이 크다. 단백질과 지방이 함께 있어 포만감이 오래간다. 한두 장 정도만 먹어도 야식 욕구를 가라앉히기에 충분하다. 과자 대신 먹기 좋은 간단한 대체식이다.
